Pandebonos colombianos

Me atrevo a afirmar que todo colombiano en el extranjero  se ha levantado con ganas de desayunar con un pandebono, al menos todo caleño. Vivir lejos de casa me ha hecho extrañar lentamente algunos platos típicos, y buscando facilidad con mis hijos y la manera de incluirlos en recetas tradicionales ofreciendo vocabulario de calidad y…

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Torta y brownies de zapallo

Hemos traído un poco de Alemania a nuestra casa en el campo en Colombia. Una parte del terreno de mis padres produce zapallos, salvajes, mis padres dicen no haber sembrado nunca. Sea como sea están buenísimos, y la realidad es que en mi familia se usa poco esta verdura. En cambio en Alemania, los meses…

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Embarazos difíciles en el extranjero

Vivir en el extranjero, renunciar a criar a nuestros hijos en nuestro país de origen, hacerlo en otro idioma, lejos de las personas que amamos, se hace muchas veces unos de los retos más grandes en la maternidad.   He tenido la oportunidad después de escuchar muchas historias de embarazos y de padres primerizos vividos…

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Bilingüismo y periodos de silencio

Evita decir por tus hijos lo que ellos pueden decir por sí mismos Nos sucede con mucha frecuencia a padres y a educadores. Solemos terminar sus frases cuando los pequeños se quedan callados, o cuando olvidan una palabra. En familias bilingües posiblemente mencionen la palabra en otra lengua. Podemos reflexionar juntos… ¿Cómo estamos respondiendo a…

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